Hotel Quinta do Serrado

Recolhido num vale tranquilo do interior do Porto Santo, no Sítio do Pedregal, o Hotel Quinta do Serrado afasta-se do areal dourado da ilha para oferecer uma estadia de sossego entre montes e caminhos pedestres. A cerca de cinco quilómetros da vila e da praia, e a poucos minutos do aeroporto, este hotel de quatro estrelas foi erguido em pedra basáltica clara da própria ilha, num estilo rústico depurado que se funde com a paisagem rural envolvente. Nas imediações ergue-se o Pico Castelo, ponto de partida natural para quem procura percorrer a ilha a pé.

As vinte e duas unidades de alojamento, das quais duas são suites, distribuem-se por uma arquitetura sóbria de inspiração tradicional, com varandas privativas voltadas para a piscina e para a serra. Os quartos, amplos e cuidados, conjugam o conforto contemporâneo do ar condicionado e do serviço de quartos com a serenidade de um ambiente afastado do bulício. A receção funciona 24 horas e um serviço de transfer assegura a ligação à vila de Porto Santo.

A gastronomia assenta numa cozinha portuguesa de inspiração caseira, servida no restaurante do hotel, com opção de meia pensão e um pequeno-almoço buffet para começar o dia. A piscina exterior, integrada nos jardins e ladeada por caminhos, convida ao descanso ao ar livre, enquanto o centro de bem-estar, com sauna e banho turco, completa a experiência. É um endereço pensado para casais e caminhantes que procuram a face mais autêntica e recatada do Porto Santo.

Longe do areal dourado que tornou o Porto Santo famoso, o Quinta do Serrado escolheu o avesso da ilha: um vale recolhido no Sítio do Pedregal, onde a paisagem se faz de socalcos secos, muros de pedra escura e o perfil próximo do Pico Castelo. Erguido em pedra basáltica clara da própria ilha, o edifício tem a sobriedade rústica das quintas tradicionais, e é dessa quietude que vive a estadia — manhãs de luz nítida sobre a serra, o rumor distante do mar e o silêncio raro de um Porto Santo que poucos conhecem.

O ritmo de uma estadia aqui é deliberadamente lento. A piscina exterior, integrada nos jardins, é o centro dos dias mais parados; a poucos passos arrancam os trilhos que sobem ao Pico Castelo e percorrem o interior da ilha, recompensa para quem prefere calçar botas a estender a toalha. Ao fim da tarde, o restaurante serve uma cozinha portuguesa de inspiração caseira, e o autocarro do hotel desce até à Vila Baleira e à praia para quem quiser, quando quiser, regressar ao mar. É um endereço para casais e caminhantes que procuram a face mais autêntica e recatada do Porto Santo.